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CANTINA LA NASCOSTA
Strada vicinale Le Rovine - Castiglione D’Orcia (SI)
La Nascosta ist ein Weingut an den Hängen des mittelalterlichen Dorfes Castiglione d'Orcia im südlichen Teil der Provinz Siena, im Herzen des Val d'Orcia.
die Weinberge
www.lanascosta.it @ Alle Rechte vorbehalten 2023 | Website erstellt von FLAZIO EXPERIENCE
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DAS TERROIR
Das Anwesen profitiert von dem starken Einfluss des erloschenen Vulkans des Monte Amiata, der das Val d'Orcia beherrscht, sowie vom benachbarten Fluss Onsola und dem nicht weit entfernten Fluss Orcia. Gemeinsam schaffen sie ein Mikroklima, das im Allgemeinen von langen, trockenen Sommern und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt ist. Die vergangene seismische und vulkanische Aktivität des Monte Amiata hat eine vielfältige Bodenzusammensetzung hervorgebracht, die in den verschiedenen Parzellen vorherrscht und hauptsächlich aus Steinen und Ton besteht, aber auch aus Ablagerungen marinen Ursprungs besteht. Die Weinberge erstrecken sich über die 52 Hektar des Anwesens und bedecken Flächen von 0,4 bis 1,6 Hektar in einer Höhe zwischen 410 und 460 Metern. Da die Parzellen sich in Bezug auf Höhe, Ausrichtung, Bodenzusammensetzung und Farbe unterscheiden, wäre es genauer, von mehreren Terroirs zu sprechen.
die Weinberge
Die von La Nascosta angebauten Rebsorten sind vielfältig. La Nascosta kultiviert besondere Klone der Sangiovese-Traube, die toskanische Rotweine berühmt gemacht haben, aber nicht nur das. Aufgrund des Potenzials der Böden und des Mikroklimas in einigen ihrer Parzellen hat das Weingut auch internationale weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer sowie lokale Rebsorten wie Moscato und Malvasia angepflanzt.
Das besondere Terroir und die Erfahrung von La Nascosta ermöglichen es, die besten Eigenschaften der verschiedenen Trauben, sei es Duft, Farbe oder Struktur, hervorzuheben. Dadurch entstehen verschiedene großartige und charakteristische Weißweine sowie ein Rosé, zwei Rotweine und ein Süßwein.
Das Unternehmen verfügt über eine Anzahl geschickter lokaler Arbeitskräfte, die viel Zeit in den Weinbergen verbringen und nahezu alle Arbeiten von Hand durchführen, um den Einsatz von nicht natürlichen Produkten und schweren Maschinen weitestgehend zu vermeiden und so Rohstoffe von höchster Qualität zu erhalten. Das Motto von La Nascosta lautet "Den Weinberg durchschreiten". Der Ausdruck vermittelt die Aufmerksamkeit, die die Familie Mastrojanni jeder einzelnen Rebsorte, auf jedem einzelnen Feld und für jeden einzelnen Weinstock widmet, in der Überzeugung, dass nur aus ausgezeichneten Trauben großartige Weine entstehen können.
UNSERE WEINE
Es gibt keine Abkürzungen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.